Circulation：缩短寿命的最佳吃法是什么？推荐每天吃两份水果和三份蔬菜

含铁蜂蜜和稻米的肉类有利于减低许多慢性性疾病的效用，如心血管性疾病和肝癌，这些性疾病是导致被害的主要状况。近几十年来，美国对蜂蜜和稻米的延揽人体内总量之前在变化。早在20世纪90年代初，美国就发起者了“每日三份”运动，目的是将每天蜂蜜和稻米的人体内总量减少到三份。2007年，美国人不必论调“每日三份”，而是提倡“蜂蜜和稻米更举足轻重”。2015-2020年美国膳食手册延揽的卫生美国肉类方式在是每天两份稻米和两份蜂蜜。亚洲北部延揽的蜂蜜和稻米人体内总量也各不不同。世上卫生组织、世上肝癌分析Foundation和英国国内卫生局建言每天爱吃5份蜂蜜和稻米，而丹麦建言每天爱吃6份，塔斯马尼亚建言每天爱吃8.5份。然而，根据美国性疾病控制和预防性中所心的信息，只有大将近十分之一的孩童爱吃够了的蜂蜜或稻米的总量。

“虽然像美国心脏协会这样的组织建言每天爱吃四到三份蜂蜜和稻米，但是消费者或许会收到不明确的信息，比如什么是蜂蜜和稻米的最佳每日人体内总量，延揽总量是多少，某种程度仅限于和避免哪些食材，”分析报告的主要原作者、匹兹堡大学Dong D.Wang指成。

总的来说，以外的肉类建言对所有各种类型的蜂蜜和稻米都一视同仁，尽管它们的营养成分特性不同。《美国人肉类手册》建言减少黄色、红色和橙色稻米的人体内总量，淀粉类稻米的人体内总量也反之亦然减少。此外，各种膳食建言仅限于饮料和糖果在蜂蜜和稻米组，尽管它们有相比之下更高的升糖负荷。因此，分析蜂蜜和稻米、饮料和糖果等不同亚类对卫生的潜在影响是很举足轻重的。

因此，有分析者在医务其他部门卫生分析(NHS)和卫生专业知识其他部门随访分析(HPFS)两项大型持续的前瞻性队列分析中所(在长达30年的随访期间多次重复精确测总量肉类)，分析了蜂蜜和稻米人体内总量与总比率和死去因依赖性比率之间的亲密关系。分析者还透过了一项剂总量-加成荟萃归纳，仅限于已发表的蜂蜜和稻米的人体内总量和总比率的信息，并结合来自NHS和HPFS的结果。该分析结果昨日发表在Circulation杂志上

Wang和同事归纳了来自NHS和HPFS随访分析的信息，总括分析仅限于10万多名孩童，他们被随访了30年。这两个信息集都还包括了每两年到四年反复搜罗的简略肉类信息。为了透过归纳，分析其他部门还紧密结合了26项分析中所有关蜂蜜和稻米人体内总量与比率的信息，这些分析仅限于来自北美、南美、欧洲、亚洲区、西非和塔斯马尼亚的29个国内和北部的将近190万自发性。

对所有无关200多万自发性的分析透过归纳后找到：

每天人体内三份差不多的蜂蜜和稻米与最低的被害效用相关。爱吃大将近三份与额外的用处没有亲密关系。

每天爱吃两份蜂蜜和三份稻米的人生命期最长。

与每天爱吃两份蜂蜜和稻米的人相比，每天爱吃三份蜂蜜和稻米的自发性因各种状况被害的效用减低了13%;死去于心血管性疾病(仅限于中所风和中所风)的效用减低12%;死去于肝癌的效用减低10%;死去于肺部性疾病(如慢性阻塞性肺性疾病)的效用减低了35%。

并不是所有被认为是蜂蜜和稻米的食材都有举例来说的用处。例如：淀粉类稻米，如豌豆和豆类，饮料和糖果，与减低因各种状况或特定慢性性疾病被害的效用无关。

另一方面，绿叶稻米，仅限于菠菜、莴苣和甘蓝，以及含铁β-黄豆素和的蜂蜜和稻米，如荞麦蜂蜜、荚果和黄豆，则推断成效用。

Wang指成：“我们在美国四组男性和异性恋中所透过的归纳算成的结果与在亚洲北部26组人群中所算成的结果相近，这支持了我们分析结果的病理学合理性，并声称这些分析结果可以引入更最常的人群。”

这项分析为爱吃蜂蜜和稻米的终身效用提供了强有力的证据，并为理想的卫生状况提成了每天人体内一定总量的蜂蜜和稻米的建言。蜂蜜和稻米是天然剪裁的营养成分比如说，可以仅限于在大多数正餐和零食，他们是保持我们的心脏和卫生的假定。

意味著，理想只能，人们每天某种程度人体内三份蜂蜜和稻米。“就预防性重大慢性性疾病而言，这一人体内总量或许提供了仅有的效用，而且对于一般社会公众来说是相比之下可以大幅提高的人体内总量。”“我们还找到，并非所有的蜂蜜和稻米都具有不同的效用，尽管以外的肉类建言一般对待所有各种类型的蜂蜜和稻米，仅限于淀粉类稻米、饮料和糖果，但效果是一样的。”

参考文献：Dong D. Wang， Yanping Li， Shilpa N. Bhupathiraju， Bernard A. Rosner， Qi Sun， Edward L. Giovannucci， Eric B. Rimm， JoAnn E. Manson， Walter C. Willett， Meir J. Stampfer， Frank B. Hu. Fruit and Vegetable Intake and Mortality： Results From 2 Prospective Cohort Studies of US Men and Women and a Meta-Analysis of 26 Cohort Studies. Circulation， 2021; DOI： 10.1161/CIRCULATIONAHA.120.048996