食材:鲜玫瑰花1朵、鸡蛋1只,红腰豆1匙,青豆1匙,玉米1匙,生菜叶若干,沙律酱、白醋、盐各适当。
做法:
1.新鲜玫瑰扯下花瓣,洗净备用;
2.生菜洗净,鸡蛋煮熟,去壳后切成薄片,入冰箱冷藏;
3.红腰豆、青豆、玉米放入开水锅中煮开,熟后捞出沥干水分,入冰箱冷藏(煮时加少量精盐,以入味);
4.新鲜生菜铺于盘底,将玫瑰花瓣、鸡蛋片、红腰豆、青豆、玉米摆放上面;
5.将白醋和盐加入沙律酱中拌匀,淋在沙律上便可。
此菜可疏肝解郁常吃有助于防治黄褐斑
39食神特别提示:
1、肝郁致使黄褐斑 可多食玫瑰花制成的药膳
玫瑰花 可内外兼修
不要以为玫瑰花仅仅是爱情的意味,其实玫瑰花的药用价值有很多。其价值包括美容护肤、治病和补气养血等功效,下面逐1为大家介绍玫瑰花的药用价值。
玫瑰花在《本草正义》被称为“香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药当中,最有捷效而最为驯良者,芳香诸品,殆无其匹”。玫瑰花主要药用部份是花和根。
玫瑰花性温、味甘、微苦、无毒,入肝脾2经,可用于理气解郁、和血调经。主治肝气郁结而至胸膈满闷、脘胁胀痛、乳房作胀、月经不调、痢疾、泄泻、带下、跌打损伤等。
玫瑰花鲜花含挥发油(玫瑰油)约0.03%,主要成份为香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇等。在保加利亚的民间很早就用玫瑰油医治皮肤、眼睛及胃的各种疾病,认为它具有麻醉止痛的作用。[NextPage]
黄褐斑 辩证食疗
黄褐斑在中医被称为“面尘”、“黧黑斑”、“肝斑”等,它是1种黄褐色色素冷静性皮肤病,多发于颜面,形如胡蝶样,故又称胡蝶斑,尤以面颊、鼻背、口周、下颌等处多见,好发人群为中年女性,特别是妊娠期妇女多见。
中医将黄褐斑的病因病机概括为以下几个方面:精血不足,不能上荣于面;或气血痰瘀积滞皮下,色素冷静而致;或肝郁气滞,郁久化热,灼伤阴血,导致颜面气血失和而病发;或脾虚生湿,湿热蕴结,上蒸于面而至;也有人认为与冲任有关,冲任起胞宫,终究上行至脸部,肝郁血滞伤冲任,气血不能上荣于面,故致本病。不论为什么种情况,不外乎虚、瘀、湿、热而至。
倘若你脸上的黄褐斑是由肝郁气滞引发的,便可食用今天推荐的“玫瑰花沙律”。玫瑰花具有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效,对女性非常适合,但气虚较重的女性还是应慎用、少喝,以防加重气虚症状。
甚么是气虚体质?
《黄帝内经·素问》中说“正气存内,邪不可千,邪之所凑,其气必虚”,也就是说,气足的人,比较容易抵抗各种病菌的侵袭,而气不足的人则会出现各种各样的症状,这就是气虚体质。在中国中医的调查研究报告中,是气虚体质的人占总人群的12.71%,属于比较常见的1种体质。
通常情况下,气虚体质会少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能消退,不1定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。[NextPage]
配伍指点:
1.在泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。
2.玫瑰花比较好不要与茶叶泡在1起喝。由于茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。
另外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过量的人在经期比较好不要饮用。
每周1提示:
木对应肝,肝开窍于目,木资充盈才能眼睛明亮,如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧降落等症状时,就需要养肝了。
肝最强时间:1~3时 肝最弱时间:13~17时 强肝关键词:舒
●肝怕劳累,肝气最弱的这段时间1定要注意休息,如果必须工作,则最少每隔1小时让眼睛休息5分钟。
补充提示:
入冬至39,是全年气温最低、阴气最盛时。在这段时间人体阳气敛藏,气血不顺畅,皮肤干燥,毛孔闭塞,此时对上述病症予以医治,能温阳益气,健脾补肾,祛风散寒,通络止痛。此时如能注意调养、平衡阴阳,使“正气内存,邪不可干”,到了夏天就会少病发或不病发。因此这个冬季,赶快抓紧时间治治夏天的病吧。
食疗只是平常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就诊。
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